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- Susana.Hurtado

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João Costa vence Prémio JTG | Festival Nacional de Gastronomia

João Costa sagrou-se vencedor do 1º Prémio JTG | Festival Nacional de Gastronomia ao apresentar o prato Peixe Galo com Pil-Pil e Abóbora. Esta competição decorreu no dia 31 de Outubro, naquela que foi a casa em que nasceu o movimento Jovem Talento da Gastronomia, no ano de 2009. A concurso estiveram 5 jovens cozinheiros [...]

2018-11-02T18:10:27+00:0002/11/2018|

Alô Lousada! Os vencedores da 2ª etapa são…

A 2ª Etapa Regional do Jovem Talento da Gastronomia 2018 teve lugar no Externato Senhora do Carmo, em Lousada, nos dias 17 e 18 de Outubro. Os futuros profissionais compareceram com entusiasmo para demonstrar o seu talento nas diversas categorias em prova: Cozinha Makro, Petiscos com Super Bock Selecção 1927, Cozinha com Legumes Bonduelle, Barman [...]

2018-10-18T15:48:26+00:0018/10/2018|

1ª Etapa do JTG’18 já com vencedores

A 1ª Etapa Regional do Jovem Talento da Gastronomia 2018 decorreu nos dias 27 e 28 de Setembro, na Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre. No primeiro dia, decorreram as provas de Cozinha Makro, Petiscos com Super Bock Selecção 1927, Cozinha com Legumes Bonduelle, Barman Inter Magazine e Pastelaria Espiga. A par das provas, [...]

2018-10-18T12:55:01+00:0028/09/2018|

Os prémios

A 7ª edição do Jovem Talento da Gastronomia tem inscrições alargadas até ao final do dia 6 de Julho. Desta forma, todos os pré-inscritos que ainda não completaram a sua inscrição e todos os candidatos que o pretendam, podem inscrever-se nas 8 categorias a concurso. Cada concorrente pode inscrever-se em mais do que uma categoria, [...]

2018-06-22T16:05:49+00:0022/06/2018|

Jovem Talento da Gastronomia com próximas Etapas à vista

A 7ª edição do JTG já tem o calendário completo. A fase de inscrições encerra no dia 20 de Junho. Até lá, os candidatos podem inscrever-se nas 8 categorias a concurso nesta edição: Artes da Mesa Barman Inter Magazine Cozinha Makro Cozinha com Polvo Nacional Brasmar Cozinha com Legumes Bonduelle Tradição com Arroz Bom Sucesso [...]

2018-05-25T17:50:50+00:0025/05/2018|

Abertas as inscrições para o JTG 2018

O concurso Jovem Talento da Gastronomia está de volta para a sua 7ª edição. Lançamos o desafio a todos os jovens com idade até aos 25 anos e que se encontram a estudar nas escolas de hotelaria em Portugal ou que sejam profissionais há menos de um ano. Há 8 categorias a concurso: Artes da [...]

2018-05-11T17:04:14+00:0019/01/2018|

Final Nacional do Jovem Talento da Gastronomia 2017 com vencedores

A 6ª edição do concurso Jovem Talento da Gastronomia teve nos dias 24 e 25 de Outubro a sua Final Nacional no Festival Nacional de Gastronomia de Santarém. O mais relevante concurso de gastronomia para jovens estudantes e profissionais é encarado como uma porta de entrada e reconhecimento de talentos nacionais.  Foram conhecidos os vencedores [...]

2017-10-25T16:45:13+00:0025/10/2017|

Conhece os Finalistas do JTG 2017

Revelados os concorrentes finalistas que seguem em frente rumo à Final Nacional da 6ª edição do concurso Jovem Talento da Gastronomia. Os finalistas vão prestar a sua última prova nos dias 24 e 25 de Outubro, no Festival de Gastronomia de Santarém. São estes os Finalistas: ARTES DA MESA Afonso Torres _ EHT Lisboa Ana [...]

2017-06-12T10:02:27+00:0012/06/2017|