Vencedores Jovem Talento da Gastronomia 2019:

Categoria Artes da Mesa

• Solange Saraiva – Escola Profissional de Hotelaria e Turismo de Lisboa

Categoria Barman

• João Coelho – Escola Profissional de Hotelaria e Turismo de Lisboa

Categoria Cozinha Makro

• Rafael Ribeiro – Escola Profissional de Hotelaria e Turismo de Lisboa

Categoria Cozinha com Bacalhau Brasmar

• Bernardo Calvo – Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra

Categoria Cozinha com Legumes Bonduelle

• Rafael Neves – Restaurante Olympique

Categoria Cozinha com Polvo Nacional Brasmar

• Isa Carvalho – Escola Profissional de Salvaterra de Magos

Categoria de Pastelaria

• Carlos Araújo – Escola de Hotelaria e Turismo do Porto

Categoria Tradição com Arroz Bom Sucesso

• André Rodrigues – Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo