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Vencedores Jovem Talento da Gastronomia 2019:

Categoria Artes da Mesa

  • Solange Saraiva – Escola Profissional de Hotelaria e Turismo de Lisboa

Categoria Barman

  • João Coelho – Escola Profissional de Hotelaria e Turismo de Lisboa

Categoria Cozinha Makro

  • Rafael Ribeiro – Escola Profissional de Hotelaria e Turismo de Lisboa

Categoria Cozinha com Bacalhau Brasmar

  • Bernardo Calvo – Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra

Categoria Cozinha com Legumes Bonduelle

  • Rafael Neves – Restaurante Olympique

Categoria Cozinha com Polvo Nacional Brasmar

  • Isa Carvalho – Escola Profissional de Salvaterra de Magos

Categoria de Pastelaria

  • Carlos Araújo – Escola de Hotelaria e Turismo do Porto

Categoria Tradição com Arroz Bom Sucesso

  • André Rodrigues – Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo

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