Dia 14 e 15 de Outubro, na AESAcademy, em Famalicão, foi levada a cabo a primeira etapa regional do concurso Jovem Talento da Gastronomia.
No final do primeiro dia, Joana Candeias, na categoria Cozinha Makro, Tiago Ribeiro, na categoria Cozinha com Legumes Bonduelle, Cláudio Rodrigues, na categoria Pastelaria INTER Magazine, e André Rodrigues, na categoria Tradição com Arroz Bom Sucesso, foram os vencedores.
Já no segundo dia, os vencedores foram Alexandre Almeida, na categoria Cozinha com Polvo Nacional Brasmar, Cláudia Pinto, na categoria Cozinha com Bacalhau Brasmar, e João Leitão, na categoria Barman INTER.
Segue-se, a 22 e 23 de Outubro, na Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, a segunda etapa regional e, a 30 e 31 de Outubro, na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, nas Caldas da Rainha, a terceira e última etapa regional. Os 4 concorrentes melhor classificados destas três etapas irão estar presentes na final nacional, a 4 e 5 de Dezembro, na Escola de Hotelaria de Fátima.
